新闻
什么是“园内混酿”？
摘要： 你听说过园内混酿吗？这种混酿方法如何操作？本文为你简单介绍这种古老的混酿方法。
用“放血法”酿成的桃红是怎样的？
摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风文化
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
摘要： 什么是葡萄酒的“残糖”？甜葡萄酒的糖分从何而来？“干红”的“干”是什么意思？糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗？关于葡萄酒糖分的这些疑问，本
庞特卡奈：生物动力法种植，五级庄佼佼者
摘要： 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造，出产的葡萄酒品质十分优秀，收获众多赞誉。
|
每日一文
教皇新堡：八代教皇铸就美酒
摘要： 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区，教皇新堡如今风光无限，而在历史上，它的崛起与八位教皇密不可分。
RP潜在满分，“超二级庄”男爵古堡2019期酒上线
摘要： 2019年对于男爵古堡来说是非比寻常的一年。该年份正牌酒中赤霞珠所占比例创下有史以来最高纪录。目前，其斩获帕克团队潜在满分的2019年份期合作
